Produs din legume ecologice, nu contine coloranti, conservanti, aditivi, indulcitori, iod, gluten, OMG (organisme modificate genetic)
Sudiile din ultimii ani facute in occident au aratat calitatile de exceptie ale muraturilor. De fapt redescoperim ceea ce stramosii nostrii au folosit in alimentatie de mii de ani. Armata romana cand isi organiza campaniile si pleca la lupta, lua ca provizii mii de butoaie cu varza murata si muraturi. “Muraturile sunt cunoscute si apreciate de peste 4000 de ani, fiind mentionate si in biblie” specifica d-l prof.univ.dr. Gheorghe MENCINICOPSCHI intr-un articol din revista Doctorul Meu. Tot aici d-l profesor specifica: “In procesul natural de fermentatie, microflora existenta pe legume si fructe, transforma glucidele din acestea in nenumarate substante biologic active benefice, vitamine B1, B2, vitamina A, acid lactic, alcool, arome. Foarte important este faptul ca prin procesul de murare se pastreaza substantele valoroase din legumele supuse acestui proces natural de conservare.
Astfel muraturile asortate devin un aliment probiotic, cu efecte curative, pastrandu-si compusii anticancerigeni (glucozinolati), hepatoprotectori (sulforafan), anti-inflamatori – antioxidanti (vit. C, vit. A, vit. E, zincul), fibrele alimentare 3g%, (combat constipatia si detoxifica colonul), mineralele, potasiu (250 mg %), magneziu (16 mg%), fier (1,1 mg%), calciu (60 mg%), imbogatindu-se in acid lactic, reglator al microflorei intestinale si un conservant ideal, bacterii probiotice (Lactobacili) benefice pentru intarirea sistemului imunitar si sanatatea colonului.
Muraturile, pe langa toate aceste avantaje au si o densitate calorica foarte mica cuprinsa intre 20 – 25 Kcal la 100 grame, fiind indicate si in dietele pentru mentinerea siluetei”. Am vrut sa fac aceste precizari si sa recomand consumul de muraturi asortate si a verzei murate deoarece abia in ultimele decenii cercetarile efectuate asupra lor cu precizarea ca sunt fermentate natural, (nu cele industriale conservate in otet), au dezvaluit virtuti alimentare si terapeutice extraordinare. Muraturile asortate inclusiv varza murata sunt indicate in multe afectiuni. Ex. in hepatite: Sulforafanul din varza murata, fibrele alimentare, antioxidantii, au efecte hepatoprotectoare, stimuland sinteza unor enzime implicate in fazele I si II de detoxifiere hepatica. Combate de asemenea constipatia amplificand detoxifierea corpului si protejarea ficatului.
Fasole batuta cu ceapa - Valentina
28,00 lei /Buc
500g, 2 portii
Tarta cu kaiser si praz - Valentina
89,00 lei /Buc
1.1-1.3Kg, 8 portii
Parmezan vegan gourmet
25,00 lei /Buc
100g
Mix gulas - condiment natural
10,00 lei /Buc
80g
Sos pentru paste cu pecorino si piper
37,50 lei /Buc
300g, natural 100%
Flan cu crema de praline
15,00 lei /Buc
170g, disponibil vinerea si sambata
Ghiveci manastiresc de legume bio
14,00 lei /Buc
314ml
Baton raw cacao si cocos
10,00 lei /Buc
fara zahar adaugat, 45g
Mici proaspeti din carne de manzat - 6buc
16,00 lei /Buc
6 buc aprox 400g
Ciorba taraneasca de pasare de tara
17,00 lei /Buc
400g
Flan cu crema de cafea
15,00 lei /Buc
170g, disponibil vineri si sambata
Ciorba Bors din verdeturi de primavara
15,00 lei /Buc
400g
Sarmale in foi de varză cu carne de porc 4 buc
23,00 lei /Buc
4 buc/350g
RAW Pasca din branza de caju
160,00 lei /Buc
800g, vegana
Biscuiti cu magiun - fursecuri
10,00 lei /Buc
175g
Telina de petiol (apio) - bio
4,50 lei /Buc
legatura
Paine maia traditionala
10,00 lei /Buc
faina alba
Pachet miere - Stare de bine si relaxare
70,00 lei /Buc
4 borcane miere 330g
Mix Garam Masala - condiment natural
9,00 lei /Buc
50g
Tarta de vanilie cu capsuni
60,00 lei /Buc
600g
Usturoi verde bio
5,50 lei /Buc
4buc/leg - biocertificat
Tort raw mousse de ciocolată si menta
18,00 lei /Buc
aprox 110g fara gluten
Poale in brau
32,00 lei /Buc
4 bucati, aprox 500 grame
Cheesecake raw de lamaie
18,00 lei /Buc
aprox 110g
Supa de rosii cu busuioc
14,00 lei /Buc
400g
Biscuiti cu seminte si cereale
10,00 lei /Buc
175g
Cacao bio - ciocolata
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Suc bio de aronia si soc
19,00 lei /Buc
250ml, biocertificat
Muraturi - gogosari bio in otet
11,00 lei /Buc
800g
Pachet miere - Imunitate de zi cu zi
60,00 lei /Buc
4 borcane miere 330g
Afine bio deshidratate
27,00 lei /Buc
100g, biocertificate, punga resigilabila
Chiftelute de curcan marinate cu piure de cartofi
35,00 lei /Buc
500g
Ciorba taraneasca de pasare de tara - family
90,00 lei /Buc
2.4L 6 portii
Siel de vara roze
29,00 lei /Buc
750ml, cupaj roze, 12.5%
Parizer Fagaras
54,50 lei /Kg
Degetele de manzat
49,00 lei /Buc
aprox. 1 Kg
Miez de nuca macinat
14,00 lei /Buc
300g, macinat 2mm
Tarta cu fructe
8,00 lei /Buc
fructe de sezon
Baveta de manzat
46,50 lei /Buc
aprox 800g
Bio salata Dacica
8,50 lei /Buc
macris-kale-mangold-salata)/100-150gr.
Ghiveci de legume - Valentina
28,00 lei /Buc
600g, 2 portii
FAGARAS RULADA CURCAN
110,00 lei /Kg
Rulada de curcan invelita in bacon
Role de mere deschidratate cu scortisoara
12,50 lei /Buc
30g
Baton raw cocos si lamaie
10,00 lei /Buc
fara zahar adaugat, 45g
Flan cu crema de ciocolata
15,00 lei /Buc
170g, disponibile vinerea si sambata
SIROP DIN MUGURI DE BRAD
22,00 lei /Buc
330ml
Telemea maturata de bivolita
45,00 lei /Kg
100% natural
Cacao bio - banane
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Supa crema de sparanghel cu crutoane
17,00 lei /Buc
400g
Creier pane cu sos de usturoi
30,00 lei /Buc
300g
Mascota cu crema de ciocolata
8,50 lei /Buc
artizanala
Tort raw diplomat
18,00 lei /Buc
aprox 110g
Marar bio
5,00 lei /Buc
legatura aprox 30g
Crenvursti - polonezi Fagaras
54,50 lei /Kg
Din carne de porc
Super pudra din Broccoli cu Mangold si Urzici bio
20,00 lei /Buc
50g din legume biocertificate
Pavlova - priajituri de casa
11,00 lei /Buc
cu frisca de casa
Cafea proaspat prajita - Guatemala
76,00 lei /Buc
250g, calitate excelente
Ciorba de pui radauteana
17,00 lei /Buc
400g
Chec sarat cu ciuperci si cascaval
48,00 lei /Buc
aprox 800g
Suc natural de mere - Gugu
7,00 lei /Buc
0,275L - 100% natural nepasteurizat
Dulceata de trandafiri
21,00 lei /Buc
200g
Suc de afine bio
47,25 lei /Buc
750 ml, biocertificat, fara zahar adaugat
Mousse de menta
9,50 lei /Buc
aprox 180g
Tarta cu spanac si branza de bivolita- Valentina
89,00 lei /Buc
1.1 - 1.3Kg, 8 portii
Bio salata Antica
8,50 lei /Buc
(rucola-mangold-spanac-salata)/100-150gr
Vegeta mix din 21 de legume bio deshidratate
18,50 lei /Buc
45g
Masline Kalamata
26,00 lei /Kg
conservate in otet
Tort raw cu visine
18,00 lei /Buc
aprox 110g
Bere artizanala Grivita - Gold Pilsner
12,00 lei /Buc
500 ml, nepasteurizata, alc 4.6%, naturala 100%
Supa de pui cu galuste - family
90,00 lei /Buc
6 portii
Ciorba Bors din verdeturi de primavara - family
79,00 lei /Buc
2.4L 6 portii
Faina alba din grau macinat la moara cu pietre
18,00 lei /Buc
2 Kg
Mangold bio
7,50 lei /Buc
legatura
Cremsnit- praji de casa
9,50 lei /Buc
aprox 200g
Ceai bio Summer Miracle - Rooibos, fructe si plante cu gust de ananas
40,00 lei /Buc
100g, biocertificat
Cozonac raw vegan
160,00 lei /Buc
800g, vegan
Bomboane raw vegane
20,00 lei /Buc
cutie 10 buc - aprox 60g
Tarta cu spanac si tofu
79,00 lei /Buc
1.1-1.3 Kg
Tort Iepuras
350,00 lei /Buc
2Kg, vegan
Cartofi noi eco
9,50 lei /Kg
ultima recolta
Cafea proaspat prajita - Nicaragua
70,00 lei /Buc
250g, calitate de exceptie
Mix pentru gratar - condiment natural
9,00 lei /Buc
100g
Tort raw cu mango
18,00 lei /Buc
aprox 110g
Ciorba de perisoare
16,00 lei /Buc
400g
Humus
15,00 lei /Buc
200g
Flan cu crema de vanilie
15,00 lei /Buc
170g - disponibil vinerea si sambata
Tort raw cu fructe de padure
18,00 lei /Buc
aprox 150g
Sos pentru paste ragu di salsiccia
28,50 lei /Buc
300g, natural 100%
Chiftelute din pui si legume cu garnitura de bulgur
36,00 lei /Buc
500g
Quiche cu spanac si somon
16,00 lei /Buc
200g
Paine maia cu hrisca bio
14,00 lei /Buc
hrisca si multicereale
Lapte crud de magarita 500g
65,00 lei /Buc
natural 100%
Patrunjel - bio
4,50 lei /Buc
legatura biocertificata
Bio salata Asiatica
8,50 lei /Buc
tatsoi (spanac japonez); red mustard; mizuna; mangold./100-150gr.
Salam de sunca Fagaras
58,00 lei /Kg
sau salam Victoria pe numele consacrat
Ceai bio Children Herbal - capsuni si zmeura
40,00 lei /Buc
100g, biocertificat
Bio salata Romana
8,50 lei /Buc
kale-mangold-rucola-andive)/100-150gr.
Paine maia cu cartofi
13,00 lei /Buc
maia, faina alba, cartofi
Chiftelute de porc
45,00 lei /Buc
500g
Suc bio de afine 0.3
13,25 lei /Buc
0.3 L, fara apa sau zahar adaugat
Lipii (tacos) cu carne de vita si avocado
46,00 lei /Buc
4 buc, usor picant
Leustean proaspat
4,00 lei /Buc
legatura
Iahnie de fasole de post
28,00 lei /Buc
600g, 2 portii
Sirop de trandafiri
21,00 lei /Buc
350 ml
Zacusca dietetica din legume bio
25,00 lei /Buc
314ml, adica fara ceapa
Suc bio de aronia
19,00 lei /Buc
250ml, 100% fruct, biocertificat
Malai de la tara, macinat la moara cu pietre
16,00 lei /Buc
2Kg
Bere artizanala Grivita - IPA
13,00 lei /Buc
500ml, nepasteurizata, alc 5.2%, naturala 100%
Cafea proaspat prajita - Etiopia
76,00 lei /Buc
250g, plantatie bio
Faina integrala din grau Bio macinat la moara cu pietre
18,00 lei /Buc
2Kg
RAW Pasca de ciocolata
160,00 lei /Buc
800g, vegana
Pui curry cu orez
34,00 lei /Buc
400g
Suc natural de mere cu afine de munte - Gugu
8,00 lei /Buc
0,275L - 100% natural nepasteurizat
Dulceata din mere bio
11,00 lei /Buc
300g
Muraturi mici- Gogonele bio in saramura
11,00 lei /Buc
0.8kg
Baton raw zmeura si merisoare
10,00 lei /Buc
fara zahar adaugat, 45g
Sirop bio de floare de soc cu miere
19,00 lei /Buc
250ml, biocertificat
Ayran din lapte de bivolita 400g
6,50 lei /Buc
4.5% grasime, natural 100%
Pachet miere - Schimbarea continua cu tine
50,00 lei /Buc
2 borcane miere 330g
Cacao bio - capsuni si menta
40,00 lei /Buc
125g - calitate de exceptie, biocertificata
Ceai bio Lady Star - capsuni si zmeura
40,00 lei /Buc
100g, biocertificat
Salata de vinete de post
22,00 lei /Buc
400g
Super pudra din Kale cu Mangold si Urzici
20,00 lei /Buc
50g din legume biocertificate
Lapte crud de magarita 250g
35,00 lei /Buc
natural 100%
Macris bio
7,00 lei /Buc
legatura aprox 50g
Role de ananas deshidratat cu banane
12,50 lei /Buc
30g
Grisine cu rozmarin
9,00 lei /Buc
200g
Miez de nuca mixt
16,50 lei /Buc
300g
Ulei de orez natural
25,00 lei /Buc
750 ml
Cacao bio - vanilie
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Salata bio
3,00 lei /Buc
aprox 200g
Quiche Lorraine
16,00 lei /Buc
200g
Salvie proaspata bio
5,00 lei /Buc
legatura aprox 30g
Pate de curcan cu mango
25,00 lei /Buc
200g
Mici proaspeti din carne de manzat
39,00 lei /Buc
16 buc, aprox 1Kg
Ciorba de perisoare - family
90,00 lei /Buc
6 portii, aprox 2.4Kg
Mix marinada pui - condiment natural
9,00 lei /Buc
120g
Crenvursti de pui Fagaras
54,50 lei /Kg
Cacao bio - ananas
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Menta bio
5,00 lei /Buc
legatura
Pastrama de manzat la bait
31,00 lei /Buc
aprox 500g
Chec sarat cu sunca si cascaval
40,00 lei /Buc
aprox 800g
Bagheta frantuzeasca
6,00 lei /Buc
faina alba, drojdie
Supa de pui cu galuste - Valentina
16,00 lei /Buc
400ml, din ingrediente naturale
Muraturi - Gogonele bio in saramura
24,00 lei /Buc
1.8 Kg
Ceapa verde bio - legatura
4,50 lei /Buc
4 buc/leg, Bio certificata
Platou cu prajituri raw (10 buc)
215,00 lei /Buc
aprox 1.2 Kg
Suc natural de Pere - Gugu
8,00 lei /Buc
0,275L - 100% natural nepasteurizat
Pui la cuptor cu cartofi - family
160,00 lei /Buc
aprox 2Kg
Sos pentru paste cu rosii si busuioc
21,50 lei /Buc
300g, natural 100%
Paine maia cu secara
10,00 lei /Buc
50% secara 50% faina alba
Tartă raw cu ananas
18,00 lei /Buc
aprox 110 g
Pateu de porc Fagaras
23,50 lei /Buc
440g
Sare alimentara fara iod
3,50 lei /Buc
500g
