Hoinarim in fiecare saptamana in cautarea produselor curate de la producatori care fac asta cu pasiune si drag.
Cautam oameni cu care avem in comun cateva lucruri:
- o dorinta de a face ceva cu un impact pozitiv
- un anumit tip de personalitate (antreprenoriala, pozitiva, orientata spre viitor)
- un anumit numar de valori comune legate de mancat sanatos, natural (produse nemodificate
genetic), grija fata de animal si starea lui de bine, explorarea resurselor in mod sustanabil si
echitabil, grija pentru prezervarea mediului, dragostea de oameni si de starea lor de bine
O recapitulare a programului saptamanal, ca sa inteleaga toata lumea de ce insistam cu comenzi cat mai devreme:
Luni dimineata trimitem comenzile pentru :
- carmangeria de la Fagaras si pentru "frantuzisme".
Luni dupa amiaza trimitem listele finale:
- ce trebuie cules din gradina bio
- puii de tara de la Danut care ne trebuiesc pentru marti
- lactate de la Cristi (lapte, iaurt, crema de iaurt, smantana pentru frisca)
Marti seara trimitem:
- la Angelica lista cu prajituri de casa preparate pentru zilele urmatoare
- la Doru lista cu prajituri raw-vegane
- la cei doi chefi lista cu preparatele pentru joi, vineri sambata
- lapte si iaurt pentru miercuri
- paine pentru miercuri/joi/vineri/sambata
- alte comenzi finale de'ale bacaniei
Miercuri - livrarile
- trimitem lista de lactate proaspete necesare pentru joi
- dam pe la pranz comanda finala la ferma pentru puii de joi
Joi - livrari
- trasam livrarile de vineri si cerem ultimele lactate pentru vineri/sambata
Vineri si sambata - livrari
Sigur ca intre timp vorbim continuu cu producatorii pentru mici ajustari, dar in mare cam asta este programul. :)
Nici nu am clipit bine si e iarasi luni....
Paste artizanale uscate - fusilli - bio
20,00 lei
500g, biocertificat
MUSCHIULET AFUMAT
31,00 lei
aprox 300g
Placinta cu telemea
65,50 lei
TORT ETAJAT
93,00 lei
