Produs din legume ecologice. Nu contine coloranti, conservanti, aditivi, indulcitori, iod, gluten, OMG (organisme modificate genetic)
Are un continut mare de antioxidanti dintre care reamintim numai cativa: Resveratrol, licopen, sulforafan, betacaroten etc.
S-a dorit reeditarea gustului de altadata din anii 1970 - 1980, si in acelasi timp s-a adoptat si o reteta de ghiveci manastiresc veche de peste 150 de ani. Ghiveciul este facut in mod traditional in ceaun din fonta.
Are de asemenea un concentrat mare de minerale si vitamine cu puternice efecte antioxidante, toate legumele sunt bio si din ferma, iar in compozitie intra urmatoarele legume: suc de rosii, pasta de rosii, pasta de ardei, morcov, patrunjel radacina, pastarnac, telina radacina, ardei gras, ardei capia, ardei gogosar, vinete, fasole fideluta, varza alba, mazare, fasole boabe, carofi, dovlecel, ceapa alba si rosie, ulei iar condimente sunt: usturoi, piper, foi de dafin. Legumele sunt maruntite in special radacinoasele iar altele sunt taiate sub forma de cubulete.
Este un produs foarte, foarte concentrat in licopen si este recomandat copiilor, persoanelor in varsta, persoanelor care au probleme cu dantura, a celor care tin post sau cure de slabire etc. Continutul si toata tehnoloia de preparare il poate situa ca fiind un produs de top, de exceptie, ce il defineste ca unic pe piata bio. In acelasi timp ghiveciul poate fi considerat ca o alternativa la zacusca, fiind foarte apreciat de clienti.
Ghiveciul de legume poate fi consumat direct rece (tip sandwich cu branza, etc.), incalzit, in combinatie cu alte tipuri de alimente cum ar fi: paste, orez, etc. sau ca adaus la prepararea diferitelor mancaruri gen: supe, ciorbe, tocanite,... etc. Datorita compozitiei generoase pe care am enumerat-o mai sus, este un aliment complet si complex, benefic organismului.
Atentie! Se pastreaza in frigider la temp. de 4-7 grade iar dupa desfacerea borcanului se consuma in maxim 2-3 zile deoarece nu contine conservanti fiind o mancare dietetica.
Aripioare barbeque cu cartofi prajiti la cuptor cu parmezan, usturoi si patrunjel
60,00 lei/ Buc
600g - 2 portii
