Se face prin fierberea zerului. Este foarte slaba, poate fi folosita in retete in loc de ricotta.
O sa dam putin din casa: multe din clientele noastre sunt manechine. Bine, nu stiti de la noi.
Se serveste si ca atare, cu rosii, mai ales primavara, sau in salate. Este preferata in regimuri si diete datorita continutului slab de grasimi.
Puteti face si asa: bagati putina smantana in ea, niste marar, dati un praf de sare si va iese o crema de intins pe paine, Mamma-Mia! Dai senvis copilului la scoala.
