Specialitate obținută din pulpă de vită, maturata 3 luni in salina special construita in Panciu.
Comparativ cu alte tipuri de carne, vita crud uscată are un conținut scăzut de grăsimi. Aceasta o face o opțiune ideală pentru cei care doresc să reducă aportul de grăsimi saturate și să mențină o greutate sănătoasă. Datorită conținutului său ridicat de proteine și nutrienți, vita crud uscată poate oferi un impuls de energie.
Aceasta poate fi o gustare excelentă pentru sportivi sau pentru cei care au nevoie de un stimulent în timpul zilei.
Asocierea gustului gourmet al vitei crud uscate cu vinurile și brânzeturile de calitate poate transforma o masă obișnuită într-o experiență culinară rafinată.
