Salam de casă produs în Hunedoara. 100% natural.
Compoziție: pulpă porc, pulpă mânzat, slanină, sare, piper, coriandru, ienibaha, nucșoară, ienupăr, boabe muștar, usturoi. Membrană naturală comestibilă. Produs fiert și afumat.
Salamul se face din carne de porc şi carne de mânzat, doar cu condimente naturale, piper, boabe de muştar şi… multă pricepere. Carnea se lasă la macerat 24 – 48 de ore, iar afumarea ţine trei sau patru zile şi se face doar cu lemn de fag.
Carnaciori Virsli
19,50 lei/ Buc
aprox 300g
CARNE SI CARNATI IN UNTURA FAGARAS
48,00 lei/ Buc
Carne la garnita aprox. 1 Kg
Sunca de curcan
24,00 lei/ Buc
aprox 300g
CEAFA AFUMATA
21,00 lei/ Buc
aprox 0.3 Kg
MAIOS - LEBER
18,00 lei/ Buc
aprox 300g
Crenvursti de porc
16,80 lei/ Buc
aprox 300g
COTLET AFUMAT
21,00 lei/ Buc
aprox 300g
CARNATI de casa PICANTI
19,50 lei/ Buc
aprox 300g
Jumari
16,80 lei/ Buc
aprox 200g
Babic
25,00 lei/ Buc
100g - 100% natural
Pateu de porc
15,00 lei/ Buc
250g
Piept de curcan marinat
21,00 lei/ Buc
aprox 100g - 100% natural
Ciolan afumat
54,00 lei/ Buc
aprox 1.3 Kg, 42lei/Kg
Rulada afumata de curcan
21,00 lei/ Buc
aprox 300g
PIEPT ARDELENESC
27,00 lei/ Buc
Kaiser adica, aprox 400g
Slaninuta afumata
22,50 lei/ Buc
aprox 400g
MUSCHIULET AFUMAT
31,00 lei/ Buc
aprox 300g
JAMBON AFUMAT
32,00 lei/ Buc
aprox 400g
Ghiudem
25,00 lei/ Buc
100g - crud-uscat - 100% natural
Salam de sunca
35,00 lei/ Buc
aprox 500g
Crenvursti de curcan
17,00 lei/ Buc
aprox 300g
Parizer de porc
17,00 lei/ Buc
aprox 300g
CARNATI AFUMATI Sacaramb
19,50 lei/ Buc
aprox 300g
