Ketchupul este alcatuit numai din legume bio din cadrul fermei cum ar fi: tomate; ardei capia rosu; morcov; ardei iuti; busuioc...etc. Nu contine coloranti, conservanti, aditivi, indulcitori, iod, gluten, OMG (organisme modificate genetic)
Folosind Ketchupul (sos) iute din legume bio atunci, mancarea va capata dintr-o data un alt gust. Este recomandat in special persoanelor foarte ocupate si cu putin timp la dispozitie. Da o savoare speciala mancarii si are o aplicabilitate la o multitudine de tipuri de mancaruri sub forma de sos cum ar fi: paste, orez, fripturi, mancaruri din peste, mancaruri gatite la cuptor...etc. Este alcatuit dupa o retea mediteraneana si contine rosii proaspete, pasta de tomate bio (facuta in cadrul Fermei Ecologice Biodumbrava din 100% rosii bio), pasta de ardei capia rosu bio(facut in cadrul Fermei Ecologice Biodumbrava din 100% ardei capia rosu), morcov bio, frunze de patrunjel verde bio , frunze de telina bio, usturoi bio, ardei iuti bio, busuioc bio, cimbru bio, piper etc.
Prin folosirea acestui tip de ketchup sucul gastric va fi stimulat si digestia va fi mai usoara. Este foarte sanatos si contine foarte multe elemente nutritive si anticancerigene dintre care reamintim pe cel mai reprezentativ si anume continutul ridicat in licopen.
Se poate servi ca sos pentru tortillia, sos de pizza sau paste sau in fripturi.
Cea mai simpla reteta: fierbeti o mana de paste, le scurgeti, le spalati cu un jet de apa rece, le puneti in farfurie si peste ele puneti acest sos. Deasupra garnisiti cu o frunza de busuioc. Gata in 5 minute (sau cat ia sa fiarba niste paste... un fel pe care il puteti prepara impreuna cu copii
Aripioare barbeque cu cartofi prajiti la cuptor cu parmezan, usturoi si patrunjel
60,00 lei/ Buc
600g - 2 portii
