Contine frunze de: mangold; tatsoi (spanac japonez); mizuna; red mustard.
Bio-salata asiatica ca si celelalte mixuri de salata exceleaza prin continutul ridicat de salvestroli care sunt cele mai eficiente citostatice naturale distrugand celula canceroasa.
Fiecare leguma luata separat are o gama importanta de proprietati si in acelasi timp completeaza calitatile celorlalte legume.
Acest tip de mix de legume frunza ca si celelalte mixuri de legume din cadrul fermei, are atat de multe calitati incat ar trebui consumat aproape zilnic daca ne dorim un organism sanatos.
Poate fi folosita in salate crude, sandvisuri, sucuri verzi, smoothie-uri, sau la o gama variata de mancaruri in functie de gusturi si preferinte: supe, ciorbe, ghiveci, mancaruri la cuptor, etc
