Pastrama de porc ne place foarte mult pe gratar. Taiata feliute potrivite, merge uns la micul dejun, langa ochiuri. Merge si asa netratata termic, taiata foarte subtire, langa alte cateva produse traditionale obtinem un platou de senzatie.
Daca se face pe gratar, un pic mai mare feliata, lasa o zeama. Daca se apasa un pic cu o felie de paine in zeama aia, pus o felie de cascaval deasupra si peste se aseaza felia de pastrama fierbinte, obtineti un sandwich divin! Daca aveti animalute langa voi, ca o sa innebuneasca de la miros, asa ca fi.ti pregatiti
Compozitie: pulpa de porc, sare, piper, usturoi, cimbru, rosemarin, boia, busuioc, foi dafin. Tratat termic prin afumare.
Pregatita de catre una dintre cele mai bune familii de producatori traditionali, FARA COLORANTI SI CONSERVANTI ARTIFICIALI
- se folosesc doar ingrediente naturale: usturoi, piper, boia, sare...
- atestate ca produse traditionale de catre Ministerul Agriculturii
- preparate doar din carne foarte proaspata, aleasa cu grija
- sunt afumate cu lemn de fag
- nu contin nitriti! in loc de sare cum se intampla de obicei, ci sare de ocna selectata
