Carne tinuta in bait de legume si fructe, apoi fiarta in condimente, apoi coapta in fum.
Compozitie: ceafa de porc afumata, boia, sare, piper, usturoi. FARA COLORANTI SI CONSERVANTI ARTIFICIALI.
- preparate doar din carne foarte proaspata, aleasa cu grija
- afumate cu lemn de fag
