Carnat Morteau

Categorie: Hoinar prin lume, CARMANGERIE

Descriere: 425g

Pret unitar: 49,00 lei

Cod produs:

Produs disponibil la commanda


Cantitate

  Buc

Descriere:

Carnatii „Morteau” sunt un simbol a regiunii Comté (de unde aducem si branza -cascaval) , si se produc folosind doar carne de porc din regiune. Sunt afumati lent, timp de cel puČ›in 48 de ore, cu rumegus de conifere si ienupar in cosuri piramidale traditionale, numite tuyés.

Este un carnat nefiert puternic aromat si foarte dens, de forma cilindrica, regulata si cu un diametru de minimum 40 mm (diametrul de umplere a intestinului).

Fiind afumat, se preteaza bine langa fasole, varza sau linte. De asemenea, se fac numerose salate cu acest carnat.

Atentie! Recomandarea este sa fie fiert timp de 40 de minute la foc mic. Evitati inteparea lui, pentru ca toate aromele, si gustul afumat sa nu se piarda in apa. 


Produse similare

Buche de chevre - branza de capra

93,00 lei /Kg

Branza de capra

  Kg

Comte - branza din lapte de vaca

120,00 lei /Kg

  Kg

COTLET AFUMAT - FAGARAS

72,00 lei /Kg

COTLET AFUMAT - muschi file

  Kg

CARNE SI CARNATI IN UNTURA FAGARAS

42,00 lei /Buc

Carne la garnita aprox. 1 Kg

  Buc

CARNATI CU USTUROI FAGARAS

51,00 lei /Kg

Carnati de casa afumati

  Kg

Ciolan afumat

44,00 lei /Buc

aprox 1.3 Kg, 34 lei/Kg

  Buc

CARNATI CU CIMBRU FAGARAS

51,00 lei /Kg

Carnati de casa afumati

  Kg

FAGARAS JAMBON CONDIMENTAT

60,00 lei /Kg

Jambon condimentat

  Kg

Carnati semiafumati cumpatati 500g

29,50 lei /Buc

usor iute

  Buc

PIEPT ARDELENESC cu BOIA

59,00 lei /Kg

Kaiser adica

  Kg

Carnat Morteau

49,00 lei /Buc

425g

  Buc

Mici proaspeti din carne de manzat

39,00 lei /Buc

16 buc, aprox 1Kg

  Buc

Salam de sunca Fagaras

54,50 lei /Kg

sau salam Victoria pe numele consacrat

  Kg

COTLET CONDIMENTAT - FAGARAS

75,00 lei /Kg

COTLET CU IERBURI SI CONDIMENTE

  Kg

Mici proaspeti din carne de manzat - 6buc

16,00 lei /Buc

6 buc aprox 400g

  Buc

Toba de casa (porc)

55,00 lei /Kg

Toba de casa preparata la Fagaras

  Kg

Ghiudem

17,00 lei /Buc

100g - crud-uscat - 100% natural

  Buc

Branza frantuzeasca Roquefort Cocinelle

125,00 lei /Kg

maturata 5 luni

  Kg

Saint Marcellin - maturata din lapte de vaca

8,00 lei /Buc

80 g

  Buc

Jumari

68,00 lei /Kg

adevarate

  Kg

Carnati semiafumati blanzi 500g

29,50 lei /Buc

Greutate medie: 0.50kg

  Buc

Slaninuta afumata

44,00 lei /Kg

100% naturala

  Kg

FAGARAS PASTRAMA PORC

48,00 lei /Kg

Pastrama de porc afumata

  Kg

MUSCHIULET AFUMAT de FAGARAS

78,00 lei /Kg

Muschiulet de porc

  Kg

Crenvursti - polonezi Fagaras

54,50 lei /Kg

Din carne de porc

  Kg

FAGARAS CEAFA CONDIMENTATA

70,00 lei /Kg

CEAFA DE PORC CONDIMENTATA

  Kg

Piept de curcan marinat

24,00 lei /Buc

150-250g - 100% natural

  Buc

Leber-Caltabos

47,00 lei /Kg

Leber dar cu aspect de caltabos

  Kg

Parizer Fagaras

54,50 lei /Kg

  Kg

Babic

17,00 lei /Buc

100g - 100% natural

  Buc

Crenvursti de pui Fagaras

54,50 lei /Kg

  Kg