Copiii din familia noastră și cei ai prietenilor noștri sunt mari fani brânză tartinabilă, așa că mamele au fost într-o permanentă căutare de variante gustoase și sănătoase pentru cei mici.
Au tot încercat să găsească formula care să fie cea mai pufoasă, dar să se întindă și ușor, să nu fie prea sărată, dar nici prea dulce. După multe teste și combinații, variantă câștigătoare arată așa:
-100 gr telemea creață, rasă pe răzătoare mică
- o lingură de urdă
- o lingură de smântână de-asta de-a noastră, de stă țeapănă în lingură
Amestecați totul bine, tăiați minimum două felii de pâine per pofticios, întindeți amestecul în strat generos și decorați cu ceapă verde, feliuțe de roșii ori de ridichi. Succes garantat, indiferent de vârstă. Poftă bună!
