Ce inseamna o calitate de top, am fost si noi curiosi asa ca l-am intrebat pe Sergiu, care le prepara.
In primul rand de unde iei nuca in coaja, sa fie cat mai curata si mai ales gustoasa. Gustul difera enorm.
Faza a doua este cum se sparge, trebuie sa fie uscata 100% si atentie nu trebuie sparta in apa, pentru ca gustul se modifica si nu rezista in timp.
Faza a treia consta in sortarea vizuala si semiautomata a tot ce este ranced, stricat ,negru.
Probabil cea mai buna calitate de miez de nuca din piata.
Fasole batuta cu ceapa - Valentina
28,00 lei /Buc
500g, 2 portii
Tarta cu kaiser si praz - Valentina
89,00 lei /Buc
1.1-1.3Kg, 8 portii
Pastrama de manzat la bait
31,00 lei /Buc
aprox 500g
Mix gulas - condiment natural
10,00 lei /Buc
80g
Chec sarat cu sunca si cascaval
40,00 lei /Buc
aprox 800g
Sos pentru paste cu pecorino si piper
37,50 lei /Buc
300g, natural 100%
Flan cu crema de praline
15,00 lei /Buc
170g, disponibil vinerea si sambata
Bagheta frantuzeasca
6,00 lei /Buc
faina alba, drojdie
Supa de pui cu galuste - Valentina
16,00 lei /Buc
400ml, din ingrediente naturale
Ghiveci manastiresc de legume bio
14,00 lei /Buc
314ml
Mici proaspeti din carne de manzat - 6buc
16,00 lei /Buc
6 buc aprox 400g
Flan cu crema de cafea
15,00 lei /Buc
170g, disponibil vineri si sambata
Ciorba taraneasca de pasare de tara
17,00 lei /Buc
400g
Ciorba Bors din verdeturi de primavara
15,00 lei /Buc
400g
Muraturi - Gogonele bio in saramura
24,00 lei /Buc
1.8 Kg
Biscuiti cu magiun - fursecuri
10,00 lei /Buc
175g
Platou cu prajituri raw (10 buc)
215,00 lei /Buc
aprox 1.2 Kg
Suc natural de Pere - Gugu
8,00 lei /Buc
0,275L - 100% natural nepasteurizat
Pachet miere - Stare de bine si relaxare
70,00 lei /Buc
4 borcane miere 330g
Paine maia traditionala
10,00 lei /Buc
faina alba
Pui la cuptor cu cartofi - family
160,00 lei /Buc
aprox 2Kg
Sos pentru paste cu rosii si busuioc
21,50 lei /Buc
300g, natural 100%
Paine maia cu secara
10,00 lei /Buc
50% secara 50% faina alba
Mix Garam Masala - condiment natural
9,00 lei /Buc
50g
Usturoi verde bio
5,50 lei /Buc
4buc/leg - biocertificat
Pateu de porc Fagaras
23,50 lei /Buc
440g
Tarta de vanilie cu capsuni
60,00 lei /Buc
600g
Sare alimentara fara iod
3,50 lei /Buc
500g
Poale in brau
32,00 lei /Buc
4 bucati, aprox 500 grame
Biscuiti cu seminte si cereale
10,00 lei /Buc
175g
Cacao bio - ciocolata
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Suc bio de aronia si soc
19,00 lei /Buc
250ml, biocertificat
Pachet miere - Imunitate de zi cu zi
60,00 lei /Buc
4 borcane miere 330g
Muraturi - gogosari bio in otet
11,00 lei /Buc
800g
Afine bio deshidratate
27,00 lei /Buc
100g, biocertificate, punga resigilabila
Chiftelute de curcan marinate cu piure de cartofi
35,00 lei /Buc
500g
Siel de vara roze
29,00 lei /Buc
750ml, cupaj roze, 12.5%
Ciorba taraneasca de pasare de tara - family
90,00 lei /Buc
2.4L 6 portii
Parizer Fagaras
54,50 lei /Kg
Degetele de manzat
49,00 lei /Buc
aprox. 1 Kg
Miez de nuca macinat
14,00 lei /Buc
300g, macinat 2mm
Tarta cu fructe
8,00 lei /Buc
fructe de sezon
Baveta de manzat
46,50 lei /Buc
aprox 800g
Ghiveci de legume - Valentina
28,00 lei /Buc
600g, 2 portii
Bio salata Dacica
8,50 lei /Buc
macris-kale-mangold-salata)/100-150gr.
FAGARAS RULADA CURCAN
110,00 lei /Kg
Rulada de curcan invelita in bacon
Role de mere deschidratate cu scortisoara
12,50 lei /Buc
30g
Flan cu crema de ciocolata
15,00 lei /Buc
170g, disponibile vinerea si sambata
SIROP DIN MUGURI DE BRAD
22,00 lei /Buc
330ml
Telemea maturata de bivolita
45,00 lei /Kg
100% natural
Cacao bio - banane
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Supa crema de sparanghel cu crutoane
17,00 lei /Buc
400g
Mascota cu crema de ciocolata
8,50 lei /Buc
artizanala
Creier pane cu sos de usturoi
30,00 lei /Buc
300g
Marar bio
5,00 lei /Buc
legatura aprox 30g
Crenvursti - polonezi Fagaras
54,50 lei /Kg
Din carne de porc
Pavlova - priajituri de casa
11,00 lei /Buc
cu frisca de casa
Super pudra din Broccoli cu Mangold si Urzici bio
20,00 lei /Buc
50g din legume biocertificate
Cafea proaspat prajita - Guatemala
76,00 lei /Buc
250g, calitate excelente
Chec sarat cu ciuperci si cascaval
48,00 lei /Buc
aprox 800g
Suc natural de mere - Gugu
7,00 lei /Buc
0,275L - 100% natural nepasteurizat
Dulceata de trandafiri
21,00 lei /Buc
200g
Suc de afine bio
47,25 lei /Buc
750 ml, biocertificat, fara zahar adaugat
Mousse de menta
9,50 lei /Buc
aprox 180g
Masline Kalamata
26,00 lei /Kg
conservate in otet
Bio salata Antica
8,50 lei /Buc
(rucola-mangold-spanac-salata)/100-150gr
Vegeta mix din 21 de legume bio deshidratate
18,50 lei /Buc
45g
Bere artizanala Grivita - Gold Pilsner
12,00 lei /Buc
500 ml, nepasteurizata, alc 4.6%, naturala 100%
Supa de pui cu galuste - family
90,00 lei /Buc
6 portii
Ciorba Bors din verdeturi de primavara - family
79,00 lei /Buc
2.4L 6 portii
Faina alba din grau macinat la moara cu pietre
18,00 lei /Buc
2 Kg
Mangold bio
7,50 lei /Buc
legatura
Cremsnit- praji de casa
9,50 lei /Buc
aprox 200g
Ceai bio Summer Miracle - Rooibos, fructe si plante cu gust de ananas
40,00 lei /Buc
100g, biocertificat
Cozonac raw vegan
160,00 lei /Buc
800g, vegan
Tarta cu spanac si tofu
79,00 lei /Buc
1.1-1.3 Kg
Bomboane raw vegane
20,00 lei /Buc
cutie 10 buc - aprox 60g
Cafea proaspat prajita - Nicaragua
70,00 lei /Buc
250g, calitate de exceptie
Cartofi noi eco
9,50 lei /Kg
ultima recolta
Mix pentru gratar - condiment natural
9,00 lei /Buc
100g
Ciorba de perisoare
16,00 lei /Buc
400g
Flan cu crema de vanilie
15,00 lei /Buc
170g - disponibil vinerea si sambata
Sos pentru paste ragu di salsiccia
28,50 lei /Buc
300g, natural 100%
Quiche cu spanac si somon
16,00 lei /Buc
200g
Chiftelute din pui si legume cu garnitura de bulgur
36,00 lei /Buc
500g
Paine maia cu hrisca bio
14,00 lei /Buc
hrisca si multicereale
Lapte crud de magarita 500g
65,00 lei /Buc
natural 100%
Bio salata Asiatica
8,50 lei /Buc
tatsoi (spanac japonez); red mustard; mizuna; mangold./100-150gr.
Patrunjel - bio
4,50 lei /Buc
legatura biocertificata
Ceai bio Children Herbal - capsuni si zmeura
40,00 lei /Buc
100g, biocertificat
Salam de sunca Fagaras
58,00 lei /Kg
sau salam Victoria pe numele consacrat
Bio salata Romana
8,50 lei /Buc
kale-mangold-rucola-andive)/100-150gr.
Paine maia cu cartofi
13,00 lei /Buc
maia, faina alba, cartofi
Chiftelute de porc
45,00 lei /Buc
500g
Suc bio de afine 0.3
13,25 lei /Buc
0.3 L, fara apa sau zahar adaugat
Lipii (tacos) cu carne de vita si avocado
46,00 lei /Buc
4 buc, usor picant
Leustean proaspat
4,00 lei /Buc
legatura
Iahnie de fasole de post
28,00 lei /Buc
600g, 2 portii
Sirop de trandafiri
21,00 lei /Buc
350 ml
Suc bio de aronia
19,00 lei /Buc
250ml, 100% fruct, biocertificat
Zacusca dietetica din legume bio
25,00 lei /Buc
314ml, adica fara ceapa
Faina integrala din grau Bio macinat la moara cu pietre
18,00 lei /Buc
2Kg
Malai de la tara, macinat la moara cu pietre
16,00 lei /Buc
2Kg
Bere artizanala Grivita - IPA
13,00 lei /Buc
500ml, nepasteurizata, alc 5.2%, naturala 100%
Cafea proaspat prajita - Etiopia
76,00 lei /Buc
250g, plantatie bio
Suc natural de mere cu afine de munte - Gugu
8,00 lei /Buc
0,275L - 100% natural nepasteurizat
Dulceata din mere bio
11,00 lei /Buc
300g
Sirop bio de floare de soc cu miere
19,00 lei /Buc
250ml, biocertificat
Muraturi mici- Gogonele bio in saramura
11,00 lei /Buc
0.8kg
Ayran din lapte de bivolita 400g
6,50 lei /Buc
4.5% grasime, natural 100%
Cacao bio - capsuni si menta
40,00 lei /Buc
125g - calitate de exceptie, biocertificata
Pachet miere - Schimbarea continua cu tine
50,00 lei /Buc
2 borcane miere 330g
Ceai bio Lady Star - capsuni si zmeura
40,00 lei /Buc
100g, biocertificat
Salata de vinete de post
22,00 lei /Buc
400g
Super pudra din Kale cu Mangold si Urzici
20,00 lei /Buc
50g din legume biocertificate
Lapte crud de magarita 250g
35,00 lei /Buc
natural 100%
Macris bio
7,00 lei /Buc
legatura aprox 50g
Grisine cu rozmarin
9,00 lei /Buc
200g
Role de ananas deshidratat cu banane
12,50 lei /Buc
30g
Ulei de orez natural
25,00 lei /Buc
750 ml
Cacao bio - vanilie
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Miez de nuca mixt
16,50 lei /Buc
300g
Salata bio
3,00 lei /Buc
aprox 200g
Quiche Lorraine
16,00 lei /Buc
200g
Salvie proaspata bio
5,00 lei /Buc
legatura aprox 30g
Mici proaspeti din carne de manzat
39,00 lei /Buc
16 buc, aprox 1Kg
Ciorba de perisoare - family
90,00 lei /Buc
6 portii, aprox 2.4Kg
Mix marinada pui - condiment natural
9,00 lei /Buc
120g
Crenvursti de pui Fagaras
54,50 lei /Kg
Cacao bio - ananas
40,00 lei /Buc
125g, biocertificata, calitate de exceptie
Menta bio
5,00 lei /Buc
legatura
