Ce inseamna o calitate de top, am fost si noi curiosi asa ca l-am intrebat pe Sergiu, care le prepara.
In primul rand de unde iei nuca in coaja, sa fie cat mai curata si mai ales gustoasa. Gustul difera enorm.
Faza a doua este cum se sparge, trebuie sa fie uscata 100% si atentie nu trebuie sparta in apa, pentru ca gustul se modifica si nu rezista in timp.
Faza a treia consta in sortarea vizuala si semiautomata a tot ce este ranced, stricat ,negru.
Probabil cea mai buna calitate de miez de nuca din piata.
Faina alba din grau macinat la moara cu pietre
18,00 lei/ Buc
2 Kg
Malai de la tara, macinat la moara cu pietre
16,00 lei/ Buc
2Kg
Ghiveci manastiresc de legume bio
14,00 lei/ Buc
314ml
Mix pentru gratar - condiment natural
9,00 lei/ Buc
100g
Muraturi - Gogonele bio in saramura
24,00 lei/ Buc
1.8 Kg
Mix marinada pui - condiment natural
9,00 lei/ Buc
120g
Sare alimentara fara iod
3,50 lei/ Buc
500g
Miez de nuca mixt
19,00 lei/ Buc
300g
Afine bio deshidratate
37,00 lei/ Buc
100g, biocertificate, punga resigilabila
Muraturi - gogosari bio in otet
11,00 lei/ Buc
800g
Faina integrala din grau Bio macinat la moara cu pietre
18,00 lei/ Buc
2Kg
Mix gulas - condiment natural
10,00 lei/ Buc
80g
Pasta de tomate bio
16,00 lei/ Buc
314g
Vegeta mix din 21 de legume bio deshidratate
17,00 lei/ Buc
45g
Dulceata din mere bio
11,00 lei/ Buc
300g
Miez de nuca macinat
14,00 lei/ Buc
300g, macinat 2mm
Muraturi mici- Gogonele bio in saramura
11,00 lei/ Buc
0.8kg
Mix Garam Masala - condiment natural
9,00 lei/ Buc
50g
Ulei de orez natural
25,00 lei/ Buc
750 ml
Masline Kalamata
26,00 lei/ Kg
conservate in otet
Zacusca dietetica din legume bio
24,00 lei/ Buc
314ml, adica fara ceapa
