Initial gandit ca sos pentru friptura sau carnati, este de asemenea folosit ca atare, la aperitiv, langa o branza mai puternica sau cascaval maturat
Se mai poarta si simplu, pe paine :)
Ingrediente: gogoşari in pastă de tomate, zahăr, oţet, ulei, boabe de piper, sare, foi de dafin. Produs sterilizat prin metoda "bain-marie".
