Cafea proaspat prajita - Etiopia

Categorie: CEAI CAFEA CACAO

Descriere: 250g, plantatie bio

Pret unitar: 76,00 lei/ Buc

Cod produs:

Produs disponibil la commanda


Cantitate

  Buc

Descriere:

Cafea Arabica proaspat prajita in prajitoria Ethnic Plantation Coffee

Cafeaua Ethiopia Biftu Gudina este o cafea exotica, complexa, cultivata la altitudine mare (1900-2000m) avand note de zmeura, lime si hamei, parfumul sau floral aduce cu magnolia si iasomia, dulceata de miere.

Scorul SCAA este de 89+.

Asa cum am spus plantatiile de cafea se gasesc la inaltimi de 1900-2000m, pe soluri foarte fertile si vegetatie luxurianta si contin varietati de arbusti Heirloom. Biftu Gudina in traducere din limba Amharica insemana "raza de crestere". Cooperativa a fost infiintata in 2012 si este situata in districtul Agaro-Goma din regiunea Jimma, aproape de localitatea Jimma. Cafeaua este procesata prin metoda cu spalare: mai intai din fructele de cafea sunt selectate cele imature sau imbatranite, dupa care sunt alimentate la depulpatorul -eco Penagos, urmand sa fie tinute inca 8 ore in tancuri alimentate cu apa curata. Tratamentul apei utilizate inainte de deversare, se realizeaza intr-un mod natural: filtrarea se face printr-o zona de ierburi vetiver, dupa care trece prin santuri si apoi se deverseaza in pamant. Boabele de cafea se usuca apoi la soare 11-14 zile pe paturi suspendate dupa care are loc din nou o selectie manuala a boabelor defecte.

Procesare / calitate

spalata, Arabica, planatatii cu certificarea organica

Regiune

Agaro –Goma, district Jimma, V Etiopiei

Ferma

Cooperativa Biftu Gudina

Altitudine

1900 -2000m

Varietate

varietati Heirloom

Note de zmeura, lime, hamei, parfum de flori de iasomie si magnolia, foarte complexa, dulceata de miere, corp plin si la final ciocolata amaruie

Scor

89+


Produse similare

Cacao bio - ananas

40,00 lei/ Buc

125g, biocertificata, calitate de exceptie

  Buc

Cafea proaspat prajita - Guatemala

76,00 lei/ Buc

250g, calitate excelente

  Buc

Ceai bio Children Herbal - capsuni si zmeura

40,00 lei/ Buc

100g, biocertificat

  Buc

Ceai bio Summer Miracle - Rooibos, fructe si plante cu gust de ananas

40,00 lei/ Buc

100g, biocertificat

  Buc

Cafea proaspat prajita - Nicaragua

70,00 lei/ Buc

250g, calitate de exceptie

  Buc

Cacao bio - capsuni si menta

40,00 lei/ Buc

125g - calitate de exceptie, biocertificata

  Buc

Ceai bio Lady Star - capsuni si zmeura

40,00 lei/ Buc

100g, biocertificat

  Buc

Cacao bio - banane

40,00 lei/ Buc

125g, biocertificata, calitate de exceptie

  Buc

Cacao bio - ciocolata

40,00 lei/ Buc

125g, biocertificata, calitate de exceptie

  Buc

Cacao bio - vanilie

40,00 lei/ Buc

125g, biocertificata, calitate de exceptie

  Buc

Cafea proaspat prajita - Etiopia

76,00 lei/ Buc

250g, plantatie bio

  Buc