Ingrediente:
450g mazăre
½ cană frunze tarhon
2 cepe verzi, tocate
2 linguri ulei măsline extra virgin
¼ cană crema de iaurt
½ cană fistic tocat
Preparare:
Încălziți cuptorul la 260°. Puneți mazărea într-o oală de lut și încălziți-o ușor in cuptor, amestecând ocazional.
Între timp, puneți tarhonul, ceapa verde, uleiul de măsline, crema de iaurt și ¼ cana de fistic într-un blender și mixați. Adăugați peste mazăre și presărați deasupra fistic tocat suplimentar. Asezonați cu un vârf de cuțit de sare, sau după gust. Coaceți pentru aproximativ 15 minute - până când partea de sus începe să devină maro. Scoateți și serviți.
