Ingrediente:
1 kg napi
parmezan ras
ulei de masline
sare si piper
ceapa (verde sau chivas)
Curatati si fierbeti napii apoi faceti-i piure punand sare si piper dupa gust.
Modelati apoi sub forma de chiftelute plate pe care le pudrati generos cu parmezan si puneti-le pe o tava tapetata cu hartie de copt la cupor pana se rumenesc.
Dupa ce le scoateti presarati ceapa maruntita sau patrunjel.
Pofta buna!
