Piftia este preparata traditional, de una din cele mai bune familii de producatori traditionali, FARA COLORANTI SI CONSERVANTI ARTIFICIALI
- se folosesc doar ingrediente naturale: usturoi, piper, boia, sare...
- produse atestate traditional de catre Ministerul Agriculturii
- preparata doar din carne foarte proaspata, aleasa cu grija
Compozitie: ciolan afumat , cap de porc cu ureche, picioruse porc, sorici,pulpa porc afumata limba porc,,sare piper usturoi, si afumare cu lemn de fag si stiuleti(coceni) de porumb.
Timp de fierbere si afumare 6 ore.
NU SE FOLOSESTE GELATINA ARTIFICIALA!