PIEPT DE CURCAN MARINAT, un preparat unde materia prima este pieptul de curcan.
Pieptul de curcan este marinat intr-un bait ce contine: sare, chimion, ienibahar, anason, boia dulce, usturoi, apa.
Preparatul se consuma ca atare, fiind copt in afumatoare, cu lemn de esenta tare.
Perioada de valabilitate este de 45 zile, fiind ambalat in vid, in pungi din plastic transparent, de uz alimentar, greutate 150 – 250 gr.
