Cotlet fara os cu sare, tavalit prin ierburi si condimente, dupa care afumat cu lemn de fag
Compozitie: cotlet de porc fara os, sare. FARA COLORANTI SI CONSERVANTI ARTIFICIALI.
Mezelurile de la Fagaras:
- atestate ca produse traditionale de catre Ministerul Agriculturii
- preparate doar din carne foarte proaspata, aleasa cu grija
- afumate cu lemn de fag
- nu contin nitriti! in loc de sare cum se intampla de obicei, ci sare de ocna selectata
